Coco Polizzi s'est raconté cette histoire durant de nombreuses années qui ont suivi le terrible séisme de 1960 qui priva la ville de sa médina, berceau de la civilisation marocaine.Grâce à l'aide d'un ami très cher Mr Tarik A Alireza, il entreprend en 1992 la construction de "la Médina d'Agadir" dans laquelle ses talents de Maître artisan décorateur s'expriment et l'embellissent. Le concept de la Médina, village artisanal et culturel, à l'architecture résolument tournée vers le passé, prend forme à l'intérieur d'une muraille sur un terrain de 4 hectares et demi dans une zone de verdure et de dunes. Deux hectares abriteront des ateliers d'artisans représentant tous les métiers artisanaux de Royaume, des cafés maures, un hôtel, un hamam, une galerie d'exposition permanente, un musée, enfin tout ce qui constitue une véritable petite ville. 1800 m² sont consacrés aux ateliers de créations de Coco Polizzi, les mosaïques romaines, les portes, les meubles,la feronnerie ou les plaques de mosaïque de verre, sont réalisés pour la Médina d'Agadir, la vente sur place ou l'exportation.

La réalisation de Coco Polizzi évolue dans une atmosphère logique, qui respecte le calme et la tradition. Tel ce seigneur, sa liberté naît de cet espace. A toute sa créativité, qu'il puise dans le passé, il ajoute son expérience de bâtisseur.